ظهور وتطور الإنتاج العضوي في سورية

بداية العام 2000:  تم إعداد دراسة حول الزراعة العضوية بالتعاون مابين وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي ومنظمة الأغذية والزراعة FAO

عام 2003 : المشاركة بالمؤتمر العربي الأول للزراعة العضوية الذي عقد في تونس.

عام 2006 : إطلاق مشروع التعزيز المؤسساتي للزراعة العضوية في سورية بالتعاون مابين وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي ومنظمة الأغذية والزراعةFAO.

عام 2012:  صدر المرسوم التشريعي رقم 12 الناظم للإنتاج العضوي في سورية

عام 2012:  إحداث مديرية مكتب الإنتاج العضوي كسلطة مختصة لتنظيم ومراقبة قطاع الزراعة العضوية والإشراف عليه

تعريف الزراعة العضوية

الزراعة العضوية هي نظام إنتاج زراعي يخضع لنظام مراقبة وتفتيش وفق برامج لمنح الشهادات معدة على أساس تشريع قانوني واضح ومحدد وتشتمل مراقبة كافة مراحل سلسلة الإنتاج ويتضمن هذا النظام الممارسات التي تضمن الحصول على منتج عالي الجودة مع المحافظة على الموارد الطبيعية والبيئية.

كما يعرف بأنه نظام إنتاج زراعي بيئي متكامل يحكمه تشريع قانوني يحافظ على الأنظمة البيئية وصحة الانسان وهو يشير للعمليات التي تحاول تقليل الآثار السلبية على البيئة ابتداءً من مرحلة الإنتاج مروراً بالحصاد والنقل والتعبئة والتصنيع والتسويق وصولاً إلى المستهلك..                                                                                                                              

 وحسب(IFOAM) فان الزراعة العضوية تشمل جميع الأنظمة الزراعية التي تدعم الإنتاج الصحيح بيئياً واجتماعياً واقتصادياً للمنتجات الزراعية. وتعتمد هذه الانظمة على خصوبة التربة وعلى الموارد المحلية والتي تشكل مفتاحاً أساسياً لانتاج ناجح.

وتهدف الزراعة العضوية الى احترام القدرة الطبيعية للنباتات والحيوانات والطبيعة.

تقلل الزراعة العضوية بشكل كبير من المدخلات الخارجية عن طريق الامتناع عن استخدام الأسمدة والمبيدات والأدوية الكيماوية المصنّعة. وتسمح بدلاً عن ذلك لقوانين الطبيعة الفعالة بزيادة الإنتاج الزراعي ومقاومة الأمراض والافات.

ليست الزراعة العضوية فقط طريقة للزراعة لا تستخدم فيها الأسمدة الصناعية، وليست طريقة اعتاد أسلافنا على القيام بها بل هي نظام يتطلب تخطيطاً طويل الأمد يقوم على المعرفة والخبرات المتراكمة.

  يوجد في العالم عدة قوانين ومقاييس  تتضمن انتاج المنتجات العضوية(نباتية-حيوانية)وتداوالها واستيرادها وتصديرها ضمن شروط عضوية تتبع هذه القوانين العضوية

من أهم المقاييس والقوانين في العالم:

1.  قانون الاتحاد الأوروبي(EC) 834/2007 الصادر عام2007.

2.  مقاييس الزراعة العضوية اليابانيةJASالذي بدأ تطبيقه في 2001.

3.  البرنامج العضوي الامريكيNOPالذي دخل حيز التطبيق عام 2002.

4.  عربياً القانون التونسي للفلاحة البيولوجية رقم 30 للعام 1999.